Maison Cassandrine, est une entreprise artisanale à taille humaine, spécialisée dans la fabrication de confitures gastronomiques haut de gamme.
Maison Cassandrine travaille dans le plus grand respect du fruit. La fabrication traditionnelle de confiture, où les fruits sont confits comme le faisaient nos aînés, avec du sucre (saccharose issu de la canne ou de la betterave), dans des petits chaudrons, ce qui offre une cuisson idéale et donne à toutes leurs confitures, leur savoureuse générosité.